Ki jan yo pwofite pi plis nan espas ki nan trelè manje mobil ou a?
Ki sa ki bagay ki gen plis valè nan trelè manje mobil ou a? Aparèy pou kwit manje komèsyal wo-fen koute ou dè milye de dola oswa dèlko a pou alimante trelè a? Non, li ta dwe layout nan trelè manje mobil ou a. Kenbe nan tèt ou ke yon trelè konsesyon se ti ak espas enteryè li yo limite. Ki jan ou pral mete kanpe yon kwizin mobil andedan trelè a pou kwit manje ak sèvi kliyan ou yo? Ou bezwen sèvi ak espas enteryè a nan trelè manje ou avèk sajès.
Ki jan yo fè pi plis nan espas trelè manje a?
1. Gen yon bon plan mobil trelè manje
Desine yon layout trelè manje mobil se etap ki pi enpòtan nan bati yon trelè konsesyon koutim. Pa gen moun ki ka mete yon souri nan figi l 'lè li fouble pou kèk istansil pou kwit manje nan trelè manje dezòd ak bouche li. Se poutèt sa, ou bezwen tcheke si layout enteryè li yo ka satisfè kondisyon ou lè w ap achte nenpòt trelè. Si ou pa, mande pou sèvis la personnalisation nan men manifakti li yo. An jeneral, yon trelè manje mobil bezwen gen zòn espesifik sa yo: preparasyon manje, refrijerasyon, kwit manje, netwaye, depo, ak sèvi. Zòn sa yo ta dwe byen fèt pou fè manje pi fasil pou ou. Pou egzanp, zòn pou kwit manje a ta dwe sitiye akote zòn nan netwayaj pou ke ou ka lave istansil pou kwit manje ou a nenpòt ki lè. Li rekòmande pou w konsilte yon ekspè sou fason pou konsepsyon layout trelè manje mobil ou a. Anvan sa, ou ta dwe klè sou ekipman ou bezwen, kantite anplwaye yo, ak espas depo a.
2. Chwazi Ekipman kwizin Kontra enfòmèl ant
Ou dwe admèt ke ekipman kwizin pral pran pi fò nan espas ki la nan trelè manje ou a, espesyalman lè ou gen yon pakèt opsyon nan meni an. Ekipman kwizin ki fèt pou yon restoran se pa bon anfòm pou trelè manje ou. Yo twò gwo! Eseye aparèy pou kwit manje kontra enfòmèl ant ak pòtab sa yo. Nan travay nou ak kliyan ki bati trelè manje yo, nou toujou rekòmande pou yo chwazi ekipman kwizin ki gen yon konsepsyon kontwa, tankou yon griy gaz kontwa. Yo piti ase ke ou ka toujou mete yo nan yon lòj pou libere espas kontwa lè yo pa itilize. Frijidè anba-ban yo se yon gwo solisyon pou ekonomize espas lè li rive ekipman refrijerasyon.
3. Ou pa bezwen tout bagay
Grid, griye, ak griye... Aparèy pou kwit manje sa yo ka itilize pou prepare diferan kalite asyèt. Men, èske li nesesè pou gen tout nan kamyon manje ou a? Toujou gen nouvo ekipman pou kwit manje ki vini sou mache a. Ki jan ou pral anfòm yo tout nan trelè a? Non, ou pa kapab. Yon griyaj gaz 1/2 plat & 1/2 rainure tèt ka itilize pou fri ze, fè krèp, barbecue, pen griye, ak chofe manje. Poukisa depanse plis sou lòt aparèy pou kwit manje lè ou gen youn ki ka fè tout bagay pou ou? Ekipman kwizin multifonksyonèl ka ekonomize espas, anpeche dezord nan kwizin mobil ou a, epi redwi depans fonksyònman ou yo.
4. Sèvi ak espas miray byen
Atè a deja plen ak bagay. Men, toujou gen anpil espas ki pa itilize nan trelè ou a. Jis gade nan miray sa yo fè. Ou ka enstale etajè miray sou miray la akote worktables yo. Etajè sa yo bay kèk espas pou consommables ou, epis santi bon, ak founiti. Ou ka chwazi tou etajè miray ak pòt rabatan pou sekirite ak estabilite.
